À̺Ï

½Å°£µµ¼­¸ñ·Ï

±Ù°£µµ¼­¸ñ·Ï

âÁö»ç ´ëÇ¥¹øÈ£ 02-719-2211~3

HOME > µµ¼­¾È³» > À¯¾Æ±³À°ÇÐ

È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ ¿µ¾î
ÀúÀÚ¸í À̽¿ì
»çÀÌÁî B5 º¯Çü
ÆäÀÌÁö 208
°¡ °Ý 14,000
¹ß°£ÀÏ 2018-01-29
ISBN 978-89-426-0988-8(93840)
e-book±¸¸Å

µµ¼­Á¤º¸

ÀÌ Ã¥Àº ¿©·¯ºÐÀÌ È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼(hospitality) »ê¾÷¿¡¼­ »ç¿ëµÇ´Â ¿µ¾î½Ä ¿ë¾î¿ÍÇ¥ÇöµéÀ» ¾Ë¾Æº½À¸·Î½á È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ »ê¾÷¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§Çؼ­ ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù.

È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ »ê¾÷À̶õ À¯Çü ¶Ç´Â ¹«ÇüÀÇ Àç¿øÀ» °¡Áö°í °í°´À» ´ëÇÏ´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼¿¡ Æ÷ÇԵǴ »ê¾÷µéÀ» »ìÆ캸¸é È£ÅÚ, ·¹½ºÅä¶û,ÄÁº¥¼Ç(ÄÜÆÛ·±½º), ±×¸®°í Ä«Áö³ë »ê¾÷ µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.ÀÌ·± Ãø¸é¿¡¼­ ºÃÀ» ¶§, ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¾²´Â ¿µ¾î¶ó°í Çؼ­ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­¸¸»ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó º¸´Ù È®´ëµÈ ¹üÀ§·Î ¡®¿©°¡»ýÈ°À» ÇÏ´Â °í°´À» ¸Â´Â ¸ðµç Àå¼Ò¡¯¿¡¼­ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸¸¾à ¿©·¯ºÐÀÌ È£ÅÚ¿¡¼­ ±Ù¹«Çϱ⸦ Èñ¸ÁÇѴٰųª È£ÅÚ¿¡¼­ ÀÏÇÑ´Ù°í Çؼ­ ¡®³ª´Â È£ÅÚ¿¡¼­¸¸ ÀÏÀ» Çϴϱî, È£ÅÚ¿¡¼­ ¾²À̴ ǥÇö¸¸ °øºÎ¸¦ ÇÒ °Å¾ß¡¯¶ó°í »ý°¢Çϱ⺸´Ù Á»´õÆ÷°ýÀûÀ¸·Î °øºÎ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ãø¸é¿¡¼­ ¿µ¾î¸¦ ¹Þ¾ÆµéÀÎ´Ù¸é º¸´Ù ´Ù¾çÇÑ Ç¥ÇöÀ¸·Î °í°´À» ÀÀ´ëÇÒ ¼öÀÖ´Â ¿ª·®À» Å°¿ö ³ª°¥ ¼ö ÀÖ°Ô µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ Ã¥À» ¸¸µé°Ô µÈ °è±â´Â ¿Ü±¹ À¯ÇÐ »ýÈ°À» Çϸ鼭 ¼ö¸¹Àº À¯ÇлýÀÌ Çб³°­ÀÇ ÀÌ¿Ü¿¡¼­ ¿µ¾î·Î Ç¥ÇöÇÏ´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀ» ¸ñ°ÝÇÑ °Í¿¡¼­ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù. ¿µ¾î¸¦ °øºÎÇÏ´Â ÇлýµéÀÌ Çѱ¹¿¡¼­ ¹è¿ü´ø ¹®¹ý¿¡ ¾ô¸ÅÀΠǥÇöº¸´Ù´Â º¸´Ù Æí¾ÈÇÏ°Ô ¿µ¾î¸¦ ±¸»çÇϱâ À§Çؼ­ Ʋ¸®´õ¶óµµ µÎ·Á¿ò ¾øÀÌ ¿µ¾î¸¦ Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ½¢ÇÏ°Ô °í¹ÎÇß½À´Ï´Ù. ±×·¸°Ô Çϱâ À§Çؼ­´Â ´Ù¾çÇÑ Ç¥Çö Áß¿¡¼­ ¸ÕÀú Àڽſ¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ Ç¥ÇöµéºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ º¸´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î ÇÏ´Â »ý°¢À» ÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ ¿µ¾î´Â ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼­µµ Æø³Ð°Ô »ç¿ëµÈ´Ù°í ÆÇ´ÜÇÏ¿© ÀÌ Ã¥À» ¸¸µé°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

´õºÒ¾î, ±Û·Î¹ú È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ ±â¾÷ ¾Æ¶ó¸¶Å©(ARAMARK)¿¡¼­ ±Ù¹«Çϸ鼭 ¿µ¾îÇ¥ÇöÀ» ¹®¹ý¿¡ ¸ÂÃ߾ »ç¿ëÇϱ⺸´Ù´Â ÀÇ»ç¼ÒÅë¿¡ ÃÊÁ¡À» µÎ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¹è¿ì°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ÇؿܺÀ»ç(internationalvolunteering service)¸¦ ´Ù´Ï¸é¼­ ¿µ¾î°¡ ¸ð±¹¾î°¡ ¾Æ´Ñ ±¹°¡ÀÇ Áß¡¤°íµîÇб³ÇзÂÀ» °®°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ À¯Ã¢ÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ¿µ¾î¿¡ ´ëÇÑ µÎ·Á¿ò ¾øÀÌ Æí¾ÈÇÏ°Ô ´ëÈ­¸¦ ³ª´©´Â ¸ð½ÀÀ» Á¾Á¾ ºÁ ¿Ô½À´Ï´Ù. ¹®È­ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ±ä ÇÏ°ÚÁö¸¸ ÀÌ°ÍÀÌ °¡´ÉÇÑ °ÍÀº ¿µ¾î¸¦ ´«À¸·Î ¹è¿ì±âº¸´Ù´Â ÀÔÀ» ÅëÇØ ¸»À» ÇÏ´Â ±¸¼úÀûÀÎ µ¥ ÃÊÁ¡À» µÎ°í Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹°·Ð °øÀûÀÎ Àå¼Ò¿¡¼­ ¹ßÇ¥¸¦ ÇÏ°ÔµÉ ¶§´Â ¹®¹ýÀ» °®Ãá ¿µ¾î Ç¥ÇöµéÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª º»ÀÎÀÌ ¸ÅÀÏ ¹ßÇ¥¸¦ÇÏ´Â Á÷¾÷ÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÌ»ó ´Ù¾çÇÑ Ç¥ÇöµéÀ» ¼÷ÁöÇÏ¿© ÀÚ¿¬½º·´°Ô ´ëÈ­¸¦ ÁÖ°í¹Þ´Â ¿¬½ÀÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í À¯¿ëÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

µµ¼­Â÷·Ê

PART 1 È£½ºÇÇÅ»¸®Æ¼ ¿µ¾î ½ÇÁ¦ Chapter 1 Greetings ÀλçÇϱâ Chapter 2 Greetings to Staffs/Guests Á¾¾÷¿ø°ú ¼Õ´ÔÀÌ ´ëÈ­Çϱâ Chapter 3 Introducing Yourself ÀÚ±â¼Ò°³Çϱâ Chapter 4 Asking About Well Being ¾ÈºÎ ¹¯±â Chapter 5 Farewells ÀÛº° ÀλçÇϱâ Chapter 6 Chit Chat with Strangers ³¸¼± »ç¶÷°ú ´ëÈ­Çϱâ Chapter 7 Dealing with Problems and Complaints I ¹®Á¦³ª ºÒÆò ó¸®Çϱâ I Chapter 8 Dealing with Problems and Complaints ¥± ¹®Á¦³ª ºÒÆò ó¸®Çϱ⠥± Chapter 9 Compliments ĪÂùÇϱâ Chapter 10 Offering Help & Advice µµ¿ò ÁÖ°í¹Þ±â Chapter 11 Giving Instructions ¼³¸íÇϱâ Chapter 12 Making Comparisons ºñ±³Çϱâ PART 2 ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼­ »ç¿ëÇϴ ǥÇöµé Q&A

°³ÀÎÁ¤º¸º¸È£¹æħ ÀÌ¿ë¾à°ü ȸ»ç¼Ò°³ °ü¸®ÀÚ