프로젝트 활동에 의한 유아들의 그림책은 유아 교육 현장에서 교사와 유아들이 함께 특정 주제에 대한 프로젝트를 진행하는 과정에서 나온 이야기들이다. 달콤한 사탕요정은 과자 프로젝트 중 설탕을 녹이고 그것에 향료를 넣어 사탕을 실제로 만들어 본 경험을 해본 날 밤에 꿈을 꾼 한 아이의 이야기이다. 아이들이 관심을 가진 활동인 경우 원에서의 활동으로 끝나지 않고 집에 가서도 계속적으로 생각하는 것을 보여주는 예이다.